- milti - 1 1/2 tases
- kakao - 1/2 tase
- sāls - 1/2 tējkarotes
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- soda - 1/2 tējkarotes
- cukurs - 1/4 tase
- sviests - 8 Art. karotes
- piens - 1/4 tase
- gāzēts ūdens - 1/4 stikla
- auksta kafija - 1/4 tase
- zemenes - 2 1/2 tases (pildījums)
- cukura pulveris - 1/2 tase (pildījums)
- citronu sula - 1 tējkarote (pildījums)
- taukains krēms - 1 stikls (krējums)
- cukura pulveris - 1/2 tase (krējums)
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes (krējums)
1. Pārtikas apstrādes uzņēmumā apvienojiet miltus, kakao pulveri, sāli, cepamo pulveri, soda un cukuru. 2. Pievienojiet sasmalcinātu sviestu un sajauciet, līdz maisījums izskatās kā drupas. 3. Pievieno pienu, sodas ūdeni un kafiju, samaisa līdz homogēnai. 4. Ielieciet mīklu uz cepeškrāsnīm uzklātas cepšanas lapas, izmantojot 1 cepumu uz apmēram 1/4 glāzes mīklu. Cepšanas lapu ievieto ledusskapī 20 minūtes. Tajā pašā laikā uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Cepiet cepumus apmēram 18-20 minūtes. Ļauj atdzist. 5. Bļodā sajauciet sagrieztas zemenes, cukura pulveri un citronu sulu. Maisa līdz vienveidīgai un ļauj nostāvēties 10 minūtes. 6. Sagatavojiet krēmu. Lai to paveiktu, krējumu, cukura pulveri un vaniļas ekstraktu maisot 3-5 minūtes, līdz maisījums sakrājas. 7. Pēc tam, kad cepumi ir atdzesēti, uzlieciet uz pusi ar krējumu, izrotājiet ar oglēm, pārklājiet ar otru cepumu un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 6