- Brīnza - 200 grami
- Gurķi - 1 gab
- Melnās olīvas - 100 grami
- Olīveļļa - 50 mililitri
- Ķiploki - 2 zobi
- Pekinas kāposti - 300 grami
- Saldie pipari - 2 gabali
- Tomāti - 2 gabali
1. Mēs sakapājam Pekinas kapsus ar maziem gabaliņiem, jo lielāks ir sagrieztais salāti, jo skaidrāk garšas sajūta. 2. Iegūt tomātus, notīrīt no astēm un sagriež mazos kubiņos. 3. Noskalojiet piparu un gurķa astes gurķus, kas sagriezti divās pusēs un sagriezti plānos puslokos (lielie gurķi sagriezti četrās daļās un sagriezti ne visai plāni). Paprikas šķērssienas un sēklas noņem, sagriež sloksnēs. 4. Nogrieziet sīpolus un sagrieziet četrās daļās, pēc tam tos sasmalciniet. Izgrieziet plānos gredzenos ar olīvām un ķiploku sagrieziet ķiplokus. 5. Tagad sagrieziet sieru mazos kubiņos. Brynza var aizstāt ar Feta sieru, sālītu sieru. 6. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, sajauc ar olīveļļu, sāli un visu sajauc. Mūsu salāti ir gatavi.
Porcijas: 4