- eļļa - 2 tases
- olu baltums - 4 gabali
- baltais cukurs - 1 glāze
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- Semi-šokolādes flīze - 12 gab
Vāra sviests līdz gaišs un pūkains. Atcelt. Lielā bļodā noslauciet olu baltumus, līdz iegūst mīkstu putu. Turpinot pārspēt, pamazām pievienojiet cukuru olu baltumiem. Pēc tam pievienojiet putukrāso sviestu baltiem. Glazēšana šajā laikā var veikt vienreizēju eļļu, ja eļļa ir ļoti auksta. Neuztraucieties, tas vienkārši nozīmē, ka glazūrai vajadzēs pārspēt ilgāk. Beat līdz vienmērīgai. Izkausējiet šokolādi dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī. Viegli atdzesējiet, bet šokolādei vajadzētu būt pietiekami siltai. Pavelciet glazūru eļļā.
Porcijas: 20