Āboli glazūrā

Katlā ar biezu pannas dibenu sajauciet cukuru, 3/4 tasi ūdens, kukurūzas sīrupu un p. Sastāvdaļas:

• nesālīts sviests - 1 daļa
• cukurs - 2 tases
• ūdens - 3/4 stikla
• kukurūzas sīrups - 1/2 tase
• sarkanā ēdiena krāsošana (pēc izvēles) - 1/2 tējkarotes
• vidēji āboli vai 12 mazi āboli - 6 gabali

Instrukcijas

Katlā ar biezu kastroņa pamatni, pievienojiet cukuru, 3/4 tases ūdens, kukurūzas sīrupu un ēdiena krāsu (ja lieto). Uzvāra virs lielas siltuma. Samaziniet siltumu un turpiniet gatavot aptuveni 20 minūtes. Savukārt katra ābola augšpusē ievietojiet koka nūju. Ievietojiet termometru gatavošanas glazūrā. Kad temperatūra sasniedz 150-155 grādus, nekavējoties noņemiet maisījumu no uguns. Ātri iemērciet ābolus maisījumā, līdz tie pilnībā pārklāti. Novietojiet uz papīra lapas un ļaujiet atdzist.

Porcijas: 6-12