Šokolādes cepumi

Rieksti, medus un šokolāde. Mēs tiekam pielietoti dažādiem konditorejas izstrādājumiem ar šokolādes pievienošanu, kas mums nekad nenozīmē, ka viņu ražošanas iespēja parādījās salīdzinoši nesen - deviņpadsmitā gadsimta beigās, kad kakao iemācījās sadalīt kakao pulverī un kakao sviestā. Rezultātā kļuva iespējams sajaukt šokolādi ar citām sastāvdaļām, un tā maksāja mazāk. Pirms tam viņi arī pagatavoja šokolādes cepumus un citus konditorejas izstrādājumus, taču, tā kā cukurs un šokolāde tajā laikā bija ļoti dārgi, tikai tādi deserti varēja atļauties tikai elite. Un pirms sešpadsmitā gadsimta šokolādi patērēja tikai šķidrā veidā. Tagad jūs varat iegādāties dažādus šokolādes konditorejas izstrādājumus veikalā, taču jūs neatradīsiet tādu šokolādes sīkdatni, kuru piedāvājam šodien. Tas ir kaut kas starp riekstu desertu un glazētiem žāvētiem augļiem. Ne tikai tas ir neticami garšīgs, tas ir arī ļoti barojošs un noderīgs. Šādi šokolādes cepumi var kļūt gan par lielisku brokastīm, gan oriģinālo desertu un pat darba dienas laikā aizvietot pilnīgas vakariņas. Ja vēlaties eksperimentēt, pievienojiet nedaudz plūmes vai lazdu riekstus nomainiet ar valriekstiem - garša izrādīsies citāda, taču tas nav ne mazāk pievilcīgs.

Rieksti, medus un šokolāde. Mēs tiekam pielietoti dažādiem konditorejas izstrādājumiem ar šokolādes pievienošanu, kas mums nekad nenozīmē, ka viņu ražošanas iespēja parādījās salīdzinoši nesen - deviņpadsmitā gadsimta beigās, kad kakao iemācījās sadalīt kakao pulverī un kakao sviestā. Rezultātā kļuva iespējams sajaukt šokolādi ar citām sastāvdaļām, un tā maksāja mazāk. Pirms tam viņi arī pagatavoja šokolādes cepumus un citus konditorejas izstrādājumus, taču, tā kā cukurs un šokolāde tajā laikā bija ļoti dārgi, tikai tādi deserti varēja atļauties tikai elite. Un pirms sešpadsmitā gadsimta šokolādi patērēja tikai šķidrā veidā. Tagad jūs varat iegādāties dažādus šokolādes konditorejas izstrādājumus veikalā, taču jūs neatradīsiet tādu šokolādes sīkdatni, kuru piedāvājam šodien. Tas ir kaut kas starp riekstu desertu un glazētiem žāvētiem augļiem. Ne tikai tas ir neticami garšīgs, tas ir arī ļoti barojošs un noderīgs. Šādi šokolādes cepumi var kļūt gan par lielisku brokastīm, gan oriģinālo desertu un pat darba dienas laikā aizvietot pilnīgas vakariņas. Ja vēlaties eksperimentēt, pievienojiet nedaudz plūmes vai lazdu riekstus nomainiet ar valriekstiem - garša izrādīsies citāda, taču tas nav ne mazāk pievilcīgs.

Sastāvs:

• Kviešu milti 0,5 ēd.k.
• Mandeļu 100 g
• Lazdu rieksti 150 g
• Kaltēti aprikozes 100 g
• Šokolādes melna 200 g
• Kakao pulveris 4 tējk.
• Melnie piparu pulveris 1 tējkarote.
• Medus 2 ēd.k. l
• Cukurs 100 g
• Sviests 10 g

Instrukcijas

• 1. solis Lai veiktu cepumus, jums ir nepieciešams rieksti, žāvēti aprikozes, milti, melnā šokolāde, kakao un garšvielas.
• 2. solis Sausiniet žāvētos aprikozes un sagrieziet tos kubiciņos.
• 3. solis. Nogrieziet riekstus. Apvienojiet kaltētus aprikozes, kakao, miltus, melnos piparus un riekstus, atstājot nedaudz pulvera riekstu.
• 4. solis Katlā apvienojiet šķelto šokolādi, medu un cukuru.
• 5. solis Uz lēnas uguns, izkausē šokolādi, nepārtraukti maisot.
• 6. solis Pēc tam pievienojiet šokolādi sausām sastāvdaļām un labi samaisiet - iegūst mīklu.
• 7. solis Cepšanas lapu eļļojiet ar sviestu un izklājiet mīklu, no tā izveidojot taisnstūri.
• 8. solis. Apkaisiet atlikušos uzgriežņus un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C 20 minūtes.
• 9. solis. Kukaiņu atdzesē un pēc tam sagriež kvadrātveida sīkdatnēs.