- Vaniļa pākstīs - 1 gab
- Persiki - 6 gabali
- Svaigs ingvers - 1 gab (5 cm)
- Apple sula - 500 mililitri
- Cukurs - 150 grami
- Želatīns - 20 grami
- Kanēļa nūjas - 2 gab
1. Vispirms mizojiet persikus, mizojiet tos un izņemiet no tiem kaulus. Tagad mums ir nepieciešams sagriež tos mazos gabaliņos. Paņemiet pannu un pievienojiet tajā sagrieztus persiku gabaliņus. 2. Ielejiet kastroli ābolu sulas persiku, pievienojiet nelielu cukura daudzumu un lieciet pannu uz uguns. Uzvāra, un, kad persiki iziet piecas minūtes, jūs varat izslēgt uguni. Tad persiki jāpārnes uz blenderi un sasmalcina, vai arī viegli mīciet. 3. Tagad pieņemsim garšvielas. Mēs tīrām ingveru un pievienojam sasmalcinātus persiku, turklāt pievieno vaniļas un kanēļa. Pēc tam, kad esam pievienojuši garšvielas, atkal mēs uzkarsimies uz neliela uguns. 4. Aukstajā sulā pievieno želatīnu un apmēram desmit līdz piecpadsmit minūtes ļauj tai uzbriest. Kad želatīns uzbriest, pievienojiet to karstijam persiku maisījumam un labi samaisiet. Tas pilnībā jāizšķīst. 5. Želeja sadalās veidnēs, un apmēram puse līdz divas stundas ļauj tai atdzist. Tam ir jābūt pilnībā iesaldētam.
Porcijas: 6