- lieli aprikozi - 2 gabali
- piens - 120 mililitri
- želatīns pulverī - 1 tējkarote
- cukurs - 4 tējkarotes
- Vaniļas cukurs - 1 pinch
Želatīnu un pienu sajauc vienā traukā, pagaidiet pietūkumu. Uzsilda vidēji siltā kārtā, laiku pa laikam maisot, līdz želatīns izšķīst. Izņem no karstuma, pievieno 2 tējk. cukurs un vanilīns. Novietojiet želeju uz plakanas traukas nelielā 1/2 cm slānī. Ļaujiet tai sasalst un pēc tam izgriezt 4 līdzīgus ovālus, kas ir 8 cm garš un 4 cm plats, sagrieziet aprikozes pusi, sagrieziet kauliņu. Bļodā ieliet nelielu daudzumu ūdens, uzpilda atlikušo cukuru un uzvāra. Samaziniet temperatūru, ievietojiet aprikozes un pagatavojiet 2 minūtes. Pārlej pusi aprikozes virs piena želejas.
Porcijas: 4