- Milti - 1 1/2 glāzes (+ 2 ēdamkarotes pildīšanai)
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Cukurs - 1 Art. karote (1 ēdamkarote mīklā, + 3/4 tasi pildījumā).
- Augu eļļa - 1/4 tases
- Olīveļļa - 1/4 tase
- Pilnpiens - 2 vienības. karotes
- Mandeļu ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- Atdzesēts sviests - 2 vienības. karotes
- Persiki - 3-5 gabali
Olīvu un augu eļļu ielej ērtā mērīšanas vai blenderī stikla. Pievienojiet veselu pienu, mandeļu ekstraktu un rūpīgi sajauciet ar koroliju. Atsevišķā, ērtajā traukā mēs sijājam miltus, pievieno sāli, cukuru. Maisīšana. Tad pievienojiet šķidru maisījumu sausajam maisījumam un samaisiet to ar dakšiņu. Tad mīciet mīklas ar savām rokām un ievietojiet to cepšanas pannā. Mīklu izlozē pakāpeniski, labi izlasot visas pelējuma apakšas malas. Galu galā tam vajadzētu izskatīties kā attēls, tāpat kā fotoattēlā. Persiki atbrīvo no akmens, sagriež nelielās šķēlēs, un mēs ievietojam tos lokā. Tad centru piepildām ar persikiem. Atsevišķā traukā sajauciet 3/4 tases cukura, 2 ēdamkarotes miltu, 1/4 tējkarotes sāls un ielieciet sviestu, kas tiek sagriezts kopā. Ja persiki ir īpaši sulīgi, pievienojiet 1 ēdamkaroti miltu. Ar pirkstu palīdzību mēs sasmalcinām visu līdz sasmalcinātai maisījumam, lai iegūtu atsevišķas granulas. Tas tā izskatās. Apkaisīt ar persiku maisījumu. Mēs nosūtīt kūku uz krāsni, kas ir uzkarsēta līdz 220 grādiem apmēram 30-40 minūtes. Smilšu pīrāgs ar gataviem persikiem! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4-8