- Šokolādes čipsi - 4 tases
- milti - 2 2/3 tases
- sāls - 2 tējkarotes
- soda - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- sviests - 1 tase
- granulēts cukurs - 3/4 Stikls
- gaiši brūns cukurs - 3/4 tases
- lielas olas - 3 gabali
- vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes
- grauzdēti un sasmalcināti lazdu rieksti - 5,5 kausi
- žāvēti ķirši - 5,5 tases
Karote divas cepšanas lapas ar cepampapīru vai pergamenta papīru, atmatā. Izkausē 2 tases šokolādes čipsu karstumizturīgā bļodā, kas atrodas pot potrīna ar verdošu ūdeni. Noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet. Mazā traukā kopā sajauciet miltus, sāli, soda un cepamo pulveri, atmatā. Sasmērējiet sviestu un cukuru elektriskā maisītājā apmēram 2 minūtes. Katru reizi pievieno olas, katru reizi ielejot. Pievienojiet vaniļu un sajauciet. Mikseris vidējā ātrumā sajauc maisījumu ar izkusušo šokolādi. Samaziniet ātrumu un pakāpeniski pievienojiet miltus. Pievieno atlikušās šokolādes skaidiņas, riekstus un ķiršus. Izmantojot mīklas liekšķere, ielieciet mīklu uz gatavās cepšanas lapas, veidojot cepumu, 2 cm attālumā viens no otra. Ielieciet ledusskapī un atdzesējiet aptuveni 1 stundu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Cepiet cepumus apmēram 15 minūtes. Ļaujiet aknām atdzist 5 minūtes uz cepešpannas. Ievietojiet sīkdatnes uz grila un ļaujiet pilnīgi atdzist.
Porcijas: 28