- Sviests - 50 grami
- Maizes cepumi - 25 grami
- Milti - 50 grami
- Sinepju pulveris - 1 tējkarote
- Piens - 300 mililitri
- Olas - 4 gabali
- Čedaras siers - 100 grami
Tās ir mūsu sastāvdaļas. Katra no tām ir klāt - bez tiem sufle nedarbosies. Veidlapa cepšanai taukus ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi. Mēs uzņemam biezu dūnu pannu, tajā izkausē sviestu, pievieno miltus un sinepes. Pavārs 1 minūti. Tad ar plānu trauku mēs ieliekam pienu maisījumā un gatavo zemā siltumā, nepārtraukti maisot, līdz tā sabiezē. Tad noņemiet uguni, sajauciet ar rīvētu sieru un dzeltenumiem. Solim. Nosusiniet vieglu putu un uzmanīgi sajauciet ar mūsu piena masu. Ielieciet iegūto maisījumu cepšanas traukā un ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Cep 25-30 minūtes - līdz tiek veidota skaista zelta garoza. Gatavs! Bon apetīti :)
Porcijas: 3-4