Bonets

Ielieciet cukuru kastroī un pievienojiet ūdeni, ielieciet visu ar lielu siltumu un pārējo. Sastāvdaļas:

• Piens - 2 tases
• Sīkfaili - 120 grami
• Cukurs - 300 grami
• Olas - 3 gab
• Rom - 1 st. karote
• Cukurs - 300 grami (karamelēm)
• Ūdens - 100 grami (karamelēm)

Instrukcijas

Ielieciet cukuru kastē un pievienojiet ūdeni, ielieciet visu ar lielu siltumu un ļaujiet gatavot. Skatīties karameļu krāsošanai, tam vajadzētu būt brūnai. Karameli ielej atbilstošās veidnēs un ļaujiet atdzist. Ievietojiet olas bļodā un nosusiniet tos kopā ar cukura pulveri. Sajauciet kakao pulveri, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus bulciņus (saskaņā ar itāļu recepti - Amaretti) un rumu. Sildiet pienu atsevišķi un pēc tam pievienojiet maisījumam, nepārtraukti samaisiet ar putukrējumu. Ielieciet maisījumu veidnēs ar karameļu. Ielieciet veidlapas uz dziļas cepšanas paplātes, pārlej verdošu ūdeni, pavārs cepeškrāsnī 150 ° C temperatūrā 40-50 minūtes.

Porcijas: