- Sīkfaili - 250 grami
- Sviests - 10 Art. karotes
- Želatīns - 3 tējkarotes
- Citronu, sulu - 3 gab
- Cukurs - 1/4 tases
- Krējuma tauki - 1 3/4 Stikls
- Mascarpone siers - 225 grami
- Krējuma siers - 250 grami
- Vanilla - pēc garšas
- Ogas, cukura pulveris - pēc garšas (dekorēšanai)
1. Grindējiet sīkdatnes. Izkausējiet sviestu un sajauciet ar sīkfailu drupātiem. Ielieciet iegūto maisījumu pelējuma veidā. 2. Želatīns mērcē citronu sulā un pievieno 1 stundu. Ūdens karote. Želatīnu sajauciet ūdens vannā, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. 3. Saki krējumu un pakāpeniski pievieno krējuma siers, maskarpons, vaniļas, cukurs un gatavo želatīnu. 4. Ieliet krējuma masu pelē, kur atrodas sviestmaize ar sviestu. Saskaņojiet siera kukurūzas virsmu un ievietojiet ledusskapī. To var turēt ledusskapī uz pāris stundām, to var atstāt naktī. Izrotājiet to ar ogām un pulverveida cukuru. Biezpienu bez cepšanas var pasniegt pie galda.
Porcijas: 6