- Kārtainā mīklas izstrādājumi - 1 gab (saišķis)
- Milti - 0,5 stikla
- Skurstene vai spināti - - gabals (saišķis)
- Bow - 1 gab
- Rīvēts siers - 0,5 tases
- Mīkstais siers - 0,5 tases
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Ķiploki - 2 zobi
- Sviests - 2-3 Art. karotes
Izvelciet mīklu un sadaliet to laukumos. Sīpoli un ķiplokus sasmalcina un nosūta uz pankūci. Tad pievienojiet sagrieztus zaļumus uz pannu. Ceptuves saturs ir nedaudz dzēsts, pēc tam pievienojiet rīvētu cieto un mīksto sieru. Drīzumā nodzēst un izņemt no karstuma. Pirmajā plānā mīkla lapiņā sviestu, tad pārklāj ar citu mīklas lapu. Nākamais nāk aizpildīšanas slānis. Tad pildījumu pārklāj vairākas plānas mīkla lapas. Uzklāt apvalku ar ūdeni vai eļļu. Uzpildīšana vienmērīgi sadalās visā formā. Cep spankakopitu nedrīkst būt garš, jo pildījums jau ir gatavs. Ir svarīgi, lai mīkla būtu gatava. Kad pīrs ir brūnināts, jūs varat to iegūt un pasniegt uz galda.
Porcijas: 3-4