- Salātu lapas - 100 grami
- Sieri "Halumi" (cieta šķirne) - 250 grami
- Ola (saputota) - 1 gab
- Maizes cepumi - 2 st. karotes
- Augu eļļa - 2-3 Art. karotes
- Olīveļļa - 3-5 st. karotes
- Etiķis - 3 tējkarotes
- Citronu sula - 1 tējkarote
- Sinepes - 1 tējkarote
- Sol-1 saspraude
- Pipari - 1 pinch
Salātu lapām vajadzētu rūpīgi nomazgāt un žāvēt, pēc tam salocīt labi uz 6 plāksnēm. Lai pagatavotu salātu mērci, sajauciet olīveļļu, etiķi, citronu sulu, sinepju, sāli un piparus. Lai to izdarītu, varat izmantot burku ar vāku. Tad sagrieziet sieru lielos gabalos, iemērciet to olu un sagrieziet rīvmaizē. Dārzeņu eļļu apcep sieru līdz zeltaini brūnai. Noņemiet lieko eļļu ar mitrumu absorbējošu papīru. Ielieciet salātu lapas ar gatavo mērci un pēc tam lieciet siera kubiņus uz augšu.
Porcijas: 6