- Pikardu fileja - 250 grami
- Puravi - 100 grami
- Medus - 10 grami
- Sojas mērce - 10 mililitri
- Brokoļi - 200 grami
- Saldie pipari - 1 gab
- Olīveļļa - 50 mililitri
- Svaigs timiāns - 10 grami
- Sāls, garšvielas - - pēc garšas
Bulgāru papriku notīriet no sēklām, mazgājiet un sagrieziet pusgredzenos. Brokoļi mazgā, sausi un iznīcina uz ziedkopām. Stublāju var sagriezt ar plāksnēm. Pārklājiet pergamenta papīru uz cepšanas paplātes (vai tvaika tvertnē). Centrā rūpīgi sakārtojiet brokoļu ziedkopus. Augšā ar mazgātām līdakas filejām. Tad ielieciet sagrieztus puravi. Pēdējais slānis ielieciet saldos piparus un timiāna zarus. Pergamenta ietīšanas malas, piemēram, konfekšu iesaiņojums. Atstājiet augšējo daļu ajar (tvaicējam, lai izietu no zivīm). Pēc tam ielieciet saldos piparus - to var izmantot dekorēšanai. Pagatavojiet ēdienu uz pāris 20 minūtēm vai cepeškrāsnī līdz vārīšanai (pievienojiet olīveļļu, lai izvairītos no zivju žāvēšanas). Pa to laiku jūs varat pagatavot mērci. Sajauciet sojas mērci, šķidrumu medu un olīveļļu. Ielejiet zivju mērci 10 minūtes pēc vārīšanas (dzēšanas) sākuma. Saldie pipari sagriezti un pasniedz ar zivīm. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 2-3