- Priedes - 2 kilogrami
- Baltais sausais vīns - 0,5 litri
- Citronu sula - 1 gab
- Sinepju sēklas - 3 tējkarotes
- Olīveļļa - 50 mililitri
- Pepper tīkams zemes gabals - 1 tējkarote
- Sāls - 1 st. karote
- Cukurs - 2 tējkarotes
Sālītas no svariem, izķidāts, rūpīgi izskalo. Izgrieziet galvu un asti. Jūs varat izņemt mugurkaulu un kaulus, sagriezt fileju mazos gabaliņos (aptuveni no spēles kastes). Un jūs varat pagatavot zivju steikus - taču šajā gadījumā jums ir jāsagatavo šašauga kebabs mazliet ilgāk. Bet satraukums ar izņemšanu no kauliem būs mazāks. Sagatavojiet marinādi no vīna, citronu sulas, cukura, sāls un garšvielām. Ieduriet tajā zivis, samaisiet un noņemiet aukstumā 1 stundu. Vērpiniet zivju gabalus uz iesmiņiem un cepiet uz kokoglēm, līdz gatavs. Pasniedziet karstu ar svaigu dārzeņu un baltā mērces salātiem.
Porcijas: 5-7