Sarkanie kartupeļi ar zilo sieru, bekonu un sīpoliem

Ielieciet kartupeļus katlā. Izlej ūdeni, pievieno sāli un uzvāra. Sastāvs:

• sarkanie kartupeļi - 700 grami
• liela sāls - 3 st. karotes
• zils siers ar pelējuma, kā arī siera pagatavošanai - 45 grami
• zemu tauku saturu krējums - 1/2 tase
• sarkanvīna etiķis - 1 tējkarote
• sinepes - 1 tējkarote
• sasmalcinātu svaigu zaļo sīpolu, plus 1 tējkaroti garšvielām - 1 Art. karote
• bekons - 8 šķēles

Instrukcijas

Ielieciet kartupeļus katlā. Izlej ūdeni, pievieno sāli un uzvāra. Pavārs apmēram 12 minūtes. Drain un ļaujiet atdzist. Vienlaicīgi sajauciet zilo sieru, krējumu, etiķi un sinepju bļodā. Pievienojiet daudz kartupeļu, zaļo sīpolu un dažu bekonu. Pasniedziet ar zilo sieru un atlikušo bekonu, garšvielu ar zaļajiem sīpoliem.

Porcijas: 4-6