- Maltas cāļa - 1 kilograms
- Sīpols - 1 gab
- Vistas gaļa - 1 gab
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Melnie piparu pulveri - 1/2 tējkarotes
- Pētersīļi - 20 grami
- Parmesan - 40 grami
- Augu eļļa - 50 mililitri
Vistas malto gaļu sajauc ar pulverveida spuldzi ar spuldzi. Ja jums nav maltas gaļas, bet vistas gaļu iespiediet pa gaļas mašīnām vai pārtikas pārstrādātājiem. Tad pievienojiet vienu olu pildījumam. Maisojiet olu, pievienojiet rīvētu Parmesan pildījumu. Mēs atkal maisām. Pievienojiet sāli un piparus. Hands izveido malto kotletes. Par vienu kotletu - par ēdamkaroti maltas gaļas. Cepšanas traukā mēs sasildām mazliet augu eļļu, apcep kokteiļus no vienas puses līdz garozas veidošanai. Pagrieziet un apcepiet, līdz plēksne atrodas otrā pusē. Tas ir tā - vistas kotletes ar sieru ir gatavi!
Porcijas: 6-7