Pankūkas, kuru pamatā ir ciete Pankūkas, kas izgatavotas uz kartupeļu cietes bāzes, lai gan tās izrādījušās maigas, bet atgādina plānas vafeles - tās ir nedaudz trauslas un trauslas ap malām (īpaši, ja atdzesē), tādēļ tās nav piemērotas pildīšanai! Šīs pankūkas vislabāk tiek pasniegtas ar karstumu, ar karstumu, katras pankūkas eļļošanu ar sviestu! Šādām pankūkām pasniedz karameļu mērci.
Sastāvs:- Kartupeļu ciete 14 ēd.k. l
- Piens 500 ml
- Cukurs 3 ēd.k. l
- Soda 0,5 tējk.
- Vanilīna 1 šķipsniņa
- Olas vistas 1 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Kviešu milti 4 ēdamk. l
- 1. solis Cietes pankūkas pagatavošanai mums vajag izsijāt kartupeļu cieti un kviešu miltus, pienu, cukuru, vistas olu, saulespuķu rafinētu eļļu, vanilīnu un soda.
- Step 2 Mēs apvienojam cukuru, vanilīnu un olu vienā bļodā. Pirms iegūst homogēnu maisījumu, noslaukiet.
- 3. solis. Ielieciet pusi no visa sausā kartupeļu cietes un kviešu miltu maisījuma.
- 4. solis.
- 5. solis Ielieciet pienu. Sajauciet ar putukrējumu.
- 6. Pārlejiet atlikušo kartupeļu cietes maisījumu un miltus. Atkārtoti maisīt.
- 7. solis Ielej mīklas saulespuķu rafinētas eļļas. Vēlreiz samaisiet mīklu un atstājiet to 15 minūtes.
- 8. solis Pēc 15 minūtēm mīklas labi samaisa un jūs varat sākt pannā cepēt.
- 9. solis Cepiet pankūkas parastajā veidā, no abām pusēm.
- 10. solis Pavadiet pankūkas pie galda ar siltumu, ar karstumu.