Šampinjoni ar kartupeļiem skābā krējuma

Mazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet tos. Nogrieziet sīpolu smalki sagriež. Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 250 grami
• Šampanieši - 250 grami
• Sīpoli - 70 grami
• Milti - 1 Art. karote
• Olīveļļa - 2 vienības. karotes
• Skābs krējums - 100 grami
• Sāls, garšvielas - - pēc garšas

Instrukcijas

Mazgājiet kartupeļus, mizojiet un sagrieziet tos. Nogrieziet sīpolu smalki sagriež. Šampinjoni mazgā un sagriež mazos gabaliņos. Cepšanas traukā silda olīveļļu un apcep sīpolus ar miltiem. Milti sniegs sīpoliem skaistu nokrāsu un ļaus saglabāt ēdiena vēlamo konsistenci. Citā pannā cepiet līdz zelta sēnēm. Ielieciet kartupeļus traukā. Pievienojiet sēnes, sīpolus, garšvielas un skābo krējumu un labi samaisiet. Jūs varat arī apkaisa ar sieru. Ielieciet formu iepriekš sasildītā 180 grādu krāsnī un cepiet 40 minūtes. Jūsu vakariņas ir gatavas! Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 4