- liels saldais kartupelis, mizoti un sasmalcināti - 3 gabali
- izkausēts sviests - 4 vienības. karotes
- sasmalcinātu svaigu ingveru - 2 tējkarotes
- piens - 1/4 stikls
- citronu sula - 1 st. karote
- Kajenna pipari. - 1 pinch
Lielā traukā ielieciet kartupeļus, ielejiet ūdeni un uzvāra. Pavārs, līdz kartupeļi ir mīksti, no 15 līdz 20 minūtēm. No vārītu kartupeļu sajauciet maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju. Ja vēlaties, jūs varat pievienot garšvielas biezenī. Attiecībā uz kļavu eļļu: pievienojiet masā 2 ēdamkarotes kausēta svira un kļavu sīrupa, samaisiet. Attiecībā uz ingveru: pievieno 1/4 tase piena, 2 ēdamkarotes kausēta sviesta, 2 tējkarotes sasmalcinātu svaigu ingveru, sajauc. Cayenne pipariem: pievieno 1 ēdamkaroti citrona sulas un šķēlēs no Kajenna pipariem. Pagatavo ar sāli un pipariem.
Porcijas: 4