Pieejamo produktu garšīgie salāti. Pietiekami liela daudzuma nedaudz ceptu sīpolu klātbūtne padara salātus pikanto. Viņu interesantas piezīmes pievieno salātus un sasmalcinātus riekstus. Uzņēmumā ar vārītiem burkāniem un olām šis salāti kļūst par barojošu un barojošu. Salātu mērci pasniedz ar saulespuķu eļļu kopā ar grauzdētu sīpolu.
Sastāvs:- Burkāns 200g
- Olas vistas 3 gab.
- Valriekstu valrieksti 0,5 ēd.k.
- Sīpols 150 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Sāls 0,5 tējk.
- Pipari melnā krāsā 0,25 tējk.
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, mums vajadzīgi burkāni, sīpoli, vistas olas, valrieksti, saulespuķu eļļa, sāls, melnie pipari.
- 2. solis. Sīpolus sagrieziet kubiciņos un apcepiet augu eļļā līdz zeltainam.
- 3. solis. Burkāni vāriet, mizu, sarīvē uz režģa ar lieliem caurumiem.
- 4. solis. Vāra vāra, tīra. Izgrieziet ar vidējiem kubiņiem.
- 5. solis. Nogrieziet uzgriežņus.
- 6. solis Pievienojiet burkānus, sīpolus, riekstus, olas. Sāls un pipari.
- 7. solis. Salāti ir gatavi.