Zivju kotleti Dažas no manām mīļākajām kotletēm ir vieglas un garšas! Bieži tos gatavoju, īpaši pēc lielās svētkos, kad šķiet, ka ir pienācis laiks mainīt skapi! Lai piešķirtu rozīnes un svaigumu, mēs pievienosim olīvas - un kotletes kļūs par tipisku Vidusjūras ēdienu! Tunzivis var izmantot konservētos, labāk nekā dabiski sālījumā - mēs negribam, lai kotlets izrādās pārāk augstas kalorijas!
Sastāvs:- 250 g konservētas tunzivis
- Ricotta siers 250 g
- Maizes cepumi 60 g
- Zemesriekstu sviests 100 ml
- Solis 1 Jums būs nepieciešami konservēti tunzivis, ricotta, olīvas, rīvmaizes, sāls, pipari un eļļa apcepšanai.
- 2. solis. Noskalojiet tunzivis ar dakšiņu, pirms šķidruma noņemiet šķidrumu. Pievienojiet sasmalcinātas olīvas.
- Solis 3 Pievienojiet Ricotta sieru un sajauciet, lai pagatavotu pastas.
- 4. solis Pievienojiet rīvmaizi, lai iegūtu konsistences svaru, piemēram, maltu gaļu. Cepumu skaits ir atkarīgs no tunzivju un ricotta mitruma.
- 5. solis Pievienojiet nelielus kubeliņus un ielieciet rīvmaizē.
- 6. solis Cepiet kotletus iepriekš sasildītajā eļļā līdz zeltaini brūnai.
- 7. solis. Ievietojiet kotletes uz papīra, lai absorbētu lieko tauku daudzumu.