- nesālīts sviests - 1/2 tase
- cukurs - 1 tase
- olas - 2 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- milti - 1/2 tase
- kakao - 1/3 tase
- cepamais pulveris - 1/4 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- cepumi - 26 gabali
- espresso vai cietā kafija - 1/2 tase (mērce)
- cukurs - 6 st. karotes (mērce)
- kakao - 1/4 Stikls (mērce)
- Šokolādes čipsi - 30 grami (mērce)
- nesālīts sviests - 2 vienības. karotes (mērce)
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes (mērce)
1. Izgatavojiet kūkas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļojiet formu ar eļļu un apkaisa ar miltiem, atmatā. Izkausējiet sviestu mazā kūkā vidējā siltumā. Tiklīdz izkausē, noņem no karstuma un samaisa ar cukuru. Pievienojiet olas pa vienam un ātri krata. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un samaisiet. Mazā bļodiņā sajauciet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli. Pievieno miltu maisījumu kūkā un rūpīgi noskalojas, līdz gluda. Ievietojiet sīkdatnes formā. Uzlejiet pusi mīklas uz augšu un notīriet to. 2. Uzlieciet pārējos sīkfailus uz augšu, ielieciet mīklu atkal un gludi. 3. Cep kūkas no 28 līdz 33 minūtēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet pilnīgi atdzist. Padariet mērci. Sajauciet kafiju, cukuru un kakao mazā kafijas kannā. Uz spēcīga uguns uzvāra, laiku pa laikam maisot. Samaziniet siltumu un vāra uz mazu siltumu apmēram 30 sekundes. Izņemiet no karstuma un sagrieziet ar šokolādes skaidiņām un sviestu. Samaisiet ar vaniļas ekstraktu. Atstājiet nostāvēt vismaz 1 stundu pirms pasniegšanas. 4. Pēc tam, kad kūkas ir atdzisušas, ielej tos ar kafijas mērci. Top ar cepumiem un ielieciet vēlreiz ar mērci. 5. Pasniedz ar saldējumu.
Porcijas: 4