Makaronu ar tunzivju konservi Plaši izplatīts viedoklis, ka maizes ceptuve un makaroni no kviešu miltiem ir pārāk kaloriju un sabojāt skaitli, nav pilnīgi taisnība. Ja jūs izmantojat makaronus no cieto kviešu šķirnēm un pilngraudu maizes, un skaitlis būs kārtībā, un jums nebūs jāpaliek izsalcis. Uztura speciālisti paskaidro, ka cieto kviešu šķirņu makaronu taukos nav. Viņiem ir vairāk augu olbaltumvielu, un ogļhidrāti tiek lēnāk sadalīti un netiek novadīti problemātiskajās zonās. Piemēram, Itālijā ir īpašs likums, kas ražotājam uzliek pienākumu nemaldināt pircēju un pareizi marķēt savus izstrādājumus. Tātad visi tie makaroni, kas nav no cietajiem kviešu šķirnēm, tiek saukti par "makaronu".
Sastāvs:- Spageti 400 g
- Konservētas tunzivis 1 can
- Olīvas ar kauliem 100 g
- Pētersīļi svaigas 0,5 ķekars
- Ķiploki 3 zetki
- Tomātu sula 400 ml
- Pipari melnā vietā 0,5 tējk.
- Sāls 0,5 tējk.
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- 1. solis Šajā traukā ņem: spagetti, tunzivju konservi, olīvas, pētersīļi, ķiploki, olīveļļa.
- 2. solis. Sīki sagrieziet ķiplokus.
- 3. solī Uzkarsētā trauku pievienojiet mazu eļļu un apcepiet ķiploku līdz zeltaini brūnai.
- 4. solis. Iztukšojiet šķidrumu no tunzivju krājuma un ievietojiet trauku. Sagrieziet zivis ar dakšiņu. Cep tunzivis 5 minūtes, pastāvīgi maisot.
- 5. solis Pievienojiet tomātu sulu vai aizvietojiet ar svaigiem tomātiem.
- 6. solis Pievienojiet melnos piparus, vāku un vāra uz 15 minūtēm.
- 7. solis. Grieziet zaļumus.
- 8. solis Pievieno tomātu mērcē.
- 9. solis. Ja jūs uzņēmis olīvas ar akmeni, to var iegādāties ar nelielu glāzi ar plakanu dibenu. No spēcīgas depresijas centrā - atveras olīvu un akmens ir viegli noņemt.
- 10. solis Tagad pievienojiet olīvas tomātu mērcē, sajauciet ar sāli un samaisiet. Uzmaniet vēl 5 minūtes, izņemiet no karstuma un ļaujiet mērcei stāvēt.
- 11. solis. Vāra spageti. Makaronus no cieto kviešu šķirnēm pagatavo apmēram 8-10 minūtes. Pēc tam ielejiet no tiem ūdeni porcijās, ielieciet spageti uz plāksnēm un uz augšu ar tomātu mērci ar tunzivīm. Pasniedziet karsts.