- Olīveļļa - 3 vienības. karotes
- Vistas krūtiņa - 0,5 gab
- Citronu - 0,5 gab
- Brīnza vai siers - 150 grami
- Ķiploki - 3 šķēles
- Rīsi - 1 glāze
- Sīpoli - 1 gab
- Zaļie zirnīši - 1 glāze
- Garšvielas - 1 Pēc garšas
- Selerijas sakne - 100 grami
- Sāls - 1 Pēc garšas
1. Vispirms mēs mazgājam pusi no vistas krūtiņas, ļaujiet tai atdzist, atdalīt no ādas un no kauliem. Mazu vistu sagrieziet vistas gaļā. 2. Mazos gabalos mēs sagriež sieru (siera vietā tas ir ļoti piemērots šim salātam un sieram). Ļoti sāļš siers mēs iesūcas apmēram trīsdesmit minūtes vāra aukstā ūdenī. 3. Mēs notīrām sīpolus un sagriež tos nejauši gabaliņos (citronu sula ir labi marinēti sīpoli, sagriezti pīrāgi). Caur ķiploku izspiest mēs izspiež ķiplokus. 4. Notīriet selerijas sakni, ielieciet to ar citronu sulu. Pievienojiet garšvielas korejiešu burkānu gatavošanai. Apmēram stundu mēs attīraties. 5. In dziļā bļodā, sagrieztu sieru sajauciet ar gaļu, iepriekš pagatavotus rīsus, zaļie zirnīši, selerijas saknes, ķiplokus un sīpolus. Pievienojiet sāli, pievienojiet nedaudz olīveļļas un sajauciet visu.
Porcijas: 2