Rozā laša ir lašu dzimtas zivis. Atrast šo zivju veikalos nebūs grūti. Lai pagatavotu saldo lasu garšu, mēģiniet izvēlēties svaigu, skaistu un mīkstus fileju. Rozā laša jau sen ir goda vieta ēdienu gatavošanā izvēlēto virtuvju un mājsaimnieču vidū. Šodien nevienu svētku svinību nevar iztikt bez rozā laša ēdieniem, jo šī zivs ir kvalitatīvs un garšīgs, un pats galvenais, tas ir viegli pieejams ikvienam. Sarkanas zivis var atrast salātos, uzkodos, kā arī izmantot galveno karsto un auksto ēdienu pagatavošanai. Pink laša receptes ir ļoti lielas, jo šī zivs ir garšīgs jebkurā sniegumā. To var cep, cep, sālīta un pievieno, piemēram, salātos. Bet ne mazāk izplatīti ir pirmā un otrā ēdieni no rozā laša, šeit ir parādīta viena no rozā laša receptēm ar fotogrāfiju.
Sastāvs:- Ķiploki 1 gab.
- Sojas mērce 2 ēd.k. l
- Brūns cukurs 2 ēd.k. l
- Pētersīļi svaigi 5 g
- Pipari sarkanā zemē 5 g
- Sīpoli balti 1 gab.
- Svaigu ingveru 2 ēd.k. l
- Greipfrūts 1 gab.
- Rozā laša 600 g
- Ūdens 3 ēd.k. l
- 1. solis Vispirms pārbaudiet, vai jums ir visas sastāvdaļas un novietojiet tos uz galda.
- 2. solis Nākamais, ieberiet ingvera sakni un sagrieziet to mazos kubiņos.
- 3. solis sagrieziet ķiplokus un sīpolus. Visa bļoda izkārtojums.
- 4. solis Tālāk vienā traukā apvienojiet ingveru, sīpolu un ķiplokus un izlejiet to ar sojas mērci, kas sajaukts ar ūdeni.
- 5. solis Saspiediet greipfrūtu sulu iegūtajā maisījumā, pievienojiet sāli un piparus un samaisiet vēlreiz.
- 6. solī Cepšanas traukā ielieciet folijas lapu, un uz tās ielieciet rozā laša fileju.
- 7. solis. Uz filejas ielej iegūto mērci un aptiniet zivis folijā, kā parādīts fotoattēlā.
- 8. solis cept rozā laša pagatavotajā krāsnī apmēram 15 minūtes. Tad ielieciet zivis uz šķīvja un pasniedziet.