- Sīpoli - 2 gabali
- Augu eļļa - 30 mililitri
- Ķiploki - 4 zobi
- Skvošs - 2 gab
- Vistas olas - 4 gabali
- Vistas (tītara) aknas - 1 kilograms
1. Vispirms mums būs nepieciešams: cukini, vistas olas un vistas aknas. Varat arī izmantot tītara aknas. 2. Vispirms mēs tīrāmies un iztīrīsim skvošu. Tad sagriež tos mazos šķēlītēs, notīriet lokus un sagrieziet mazos kubiņos. Uz pannas ielej augu eļļu un to atkārtoti sasilda. Tagad ietaupiet sagrieztus sīpolus, iemest to uz pannas un samaisiet. Sīpoli ir cepti līdz caurspīdīgai. Tad pievienojiet sasmalcinātas cukīnijas šeit un sākiet sautēt, laiku pa laikam maisot. Noskalojiet apmēram piecas līdz septiņas minūtes. Cukini jāuztvēra līdz to maigumam. 3. Mēs mazgājam tekošā ūdens vistas aknas, un mazā mērcē pagatavojiet to, līdz vārīti. Vāra cieti vārītas olas. Mēs ķiploku mizu, mēs izkausēsim sviestu ūdens vannā, jūs varat atstāt pusstundu siltā vietā, līdz tā kļūst pilnīgi mīksta. 4. Ar gaļas mašīnām mēs pārlejam olas, aknas, cukīnus, kā arī mēs cauri gaļas mašīnā (var izmantot blenderu). Chesnokodavilkoy nadvim ķiploku. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sviestu, malti pipari un sāli. Mēs visi nokļūt ceļā, maisījumam vajadzētu kļūt viendabīgi. Gatavs ieliet pastas bļodā vai emaljas kastē, aizveriet vāku un ievietojiet to ledusskapī. Pate ir gatavs.
Porcijas: 6