Saldais saldais pīrāgs Kopumā ir normāls rauga pīrāgs ar tikai vienu atšķirību ar klasisko: tajā nav olu. Tas nav ilgstošs un saglabā svaigumu pat trīs dienas pēc ēdiena gatavošanas. Par pildījumu es noņēmu ievārījumu no veikala. Tas ir tik blīvs, ka tas tiek sagriezts ar nazi. Tādēļ, ja cepšana nekad neizplūst. Viņa dekorēja kūku ar režģi ar figūrveida svītrām, kas izgrieztas ar riteni un pīkstienu. Ļoti mīksta un pūkaina, ar saldu un skābu pildījumu, šī kūka un viesi nav kauns, lai kalpotu.
Sastāvs:- Piens 250 ml
- Milti, kvieši 450 g
- Olas vistas 1 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 50 ml
- Sviests 50 g
- Cukura vaniļas 10 g
- Sāls 0,5 tējk.
- Raugs sausai 10 g
- Cukurs 5 ēd.k. l
- Augļi 150 g
- 1. solis Lai pagatavotu ķekarus ar ievārījumu, jums vajag: pienu, sauso raugu, cukuru, vaniļas cukuru, sāli, saulespuķu rafinētu eļļu, sviestu, miltus un ievārījumu.
- 2. solis Piens, kas sasilda un izlej sausu ātras iedarbības raugu un cukuru.
- Step 3 Pēc 10 minūtēm, rauga putām.
- 4. solis. Ar cukuru raugās pievieno vaniļas cukuru, sāli, izkausēto sviestu un saulespuķu. Labi samaisa.
- 5. Sijāiet miltus, atbrīvojot to no piemaisījumiem un bagātinot to ar skābekli. Mazas porcijas ielej piena, rauga, cukura un eļļas maisījumā.
- Solis 6 Mēs mīcam elastīgo, mīkstu, piemēram, ausu lobīti, mīklas.
- 7. solis. Ievietojiet mīklu traukā, pārklājiet ar dvieli un ievietojiet to siltā vietā, lai palielinātu to 2 reizes.
- 8. solis Pēc stundas mīklas ir gatavas sagriezt.
- 9. solis. Mīklu sadaliet divās daļās. Viens tiek velmēts slānī un ievietots cepšanas traukā.
- 10. solis. Ievietojiet mīklas.
- 11. solis Testu otrā daļa tiek arī velmēta slānī un sagriež cirtainā sloksnē ar riteni. Mēs tos izplatām pāri.
- 12. solis. Izgatavojiet kūku ar pīkstienu. Eļļojiet to ar dzeltenumu un ļaujiet glabāt istabas temperatūrā 25-30 minūtes. Šobrīd mēs ieslēdzam cepeškrāsni.
- 13. solis Cepeškrāsnī cept 40-45 minūtes, iepriekš sasilda līdz 175-180 ° C.