- Kalina - 1 kilograms
- Cukurs - 0,5 kilogrami
- Ūdens - 1 litrs
Lai sāktu, viburnum ir rūpīgi jānomazgā, jāiztīra no atkritumiem un kātiem. Vislabāk ir sīrupam izmantot nogatavojušās ogas, kuras, nospiežot, viegli sulu, un kaulus burtiski iet prom. Kalina ir jānotīra caur sietu. Paredzētais kartupeļu biezputra no viburnuma jāuzpilda ar verdošu ūdeni un pēc kāda laika iztukšo sīrupu no ogas un pēc tam atkal savieno ar kartupeļu biezeni. Mēs visu ievietojām kastroī un ielieciet to uz uguns. Pakāpeniski aizmigt ar cukuru. Viegli uzvāra aptuveni 5 minūtes ar zemu siltumu, tos maisot ar koka karoti. Tad mēs atstājam to no uguns, atdzesējiet un ielieciet uz pudelēm. Es uzglabāju sīrupu ledusskapī. Aptuveni šāda veida ēdieni. Es pievienoju visur - un tēju, un traukus, un desertus. Dažreiz pat pīle. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4