- Auzu pārslas - 1 glāze
- Piens - 1 stikls
- Ūdens - 2 tases
- Sāls - 1 daļa (uz tējkarotes gala)
- Cukurs - pēc garšas
1. Ir regulāri auzu pārslas, kas ilgst ilgāk, un tās jātīra no sēnalas un jānomazgā. Mazas plēksnes jau ir gatavas gatavošanai, neprasa tīrīšanu un tiek pagatavotas ļoti ātri. Ielejiet ūdeni pannā un vāriet. Pievienojiet sāli pēc garšas un ielejiet pārslas pannā. Noteikti sajauciet. 2. Pavārs gandrīz līdz gatavam. Ja jums ir parastās pārslas, tās vajadzētu pagatavot 15 minūtes. Mazām plēksnēm vajadzēs apmēram trīs minūtes. 3. Kad jūsu biezputra uzpūš, ielieciet tajā pienu. Ievietojiet pannu līdz vārīšanās temperatūrai, samaisiet, aizveriet vāku un samaziniet siltumu. Ar ātru pārslu jums būs nepieciešamas vēl 3-5 minūtes. 4. Izslēdziet uguni un ļaujiet mūsu putra pildīt. Ja nepieciešams, pievienojiet cukuru. Atcerieties, ka ilgāk ir putra, jo biezāka tā kļūst. 5. Palika mazākais. Ielieciet putru bļodā un sejiet ar sviestu. Putra būs pat garšīgāka, ja jūs to pievienosiet mazgātām un lobītām rozīnēm vai žāvētām aprikozēm. Jūs varat pievienot augļus. Tos var sagriezt kubiciņos un cep eļļā vai cep cepeškrāsnī. Izbaudi Viss ir tavās rokās.
Porcijas: 3-4