Griķi - šī biezputra ir bagāta ar olbaltumvielām, cieti, derīgiem taukiem. Tas satur vitamīnus B1, B2, B6, PP un minerālvielas, piemēram, kāliju, fosforu, dzelzi, magniju. Sakarā ar tā sastāvu šis krūts dziedē - tas samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku un samazina liekā holesterīna līmeni (bet tas neattiecas uz bērniem).
Rīsi - šī labība ir čempions, saskaņā ar cietes saturu (aptuveni 77%). Tas satur arī vitamīnus PP, E, B grupu un folijskābi, kas ir anēmijas līdzeklis.
Auzas. Auzu putra satur daudz olbaltumvielu, un augu tauki ir gandrīz divreiz lielāki par griķiem. Šī putra, tāpat kā novārījums no tā, ir ļoti noderīga kuņģa un zarnu trakta slimībām, hepatītu, cukura diabētu.
Mieži - šī labība ir ļoti noderīga, pateicoties augstu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturam. Tas satur arī vitamīnus E, D, A un mikroelementus. Un šī graudzāle ražo pērļu un miežu putraimus. Šo grupu novārījums ir lieliska palīdzība klepus. Tam ir aplauzums un mīkstinošs efekts. Arī miežu putra satur daudz šķiedrvielu, kas ir piemērots aizcietējumiem.
Ja jūs tikko sākat paplašināt mazuļa diētu, tad izvēlieties vienkomponentu putra griķu, rīsu vai kukurūzas. Šīs graudaugus var dot jau piecus mēnešus zīdaiņiem, kas barojas ar formulu, un no sešiem līdz septiņiem, ja tie baro bērnu ar krūti. Šīs labības ir labi sagremotas, tām ir augsta uzturvērtība un tās nesatur lipekli - proteīnu, kas bērniem bieži var izraisīt alerģisku reakciju. Vislabāk ir nopirkt īpašu bērnu šķīstošu pulveri pulvera formā, kas izšķīst siltā ūdenī vai pienā. Šādos graudos svarīgu mikroelementu un vitamīnu saturs ir līdzsvarots pēc vecuma. Šādi smadzenes ir no piena un bez piena, no vienas graudaugu un vairākiem.
Gatavā graudaugā jūs varat pievienot biezeni, kurus bērnam jau ir bijis laiks izmēģināt, piemēram, malinka, ābolu, persiku. Arī jūs varat piedāvāt nelielu gardēdis gatavu graudaugu ar augļiem no burkāniem.
Bērns, kam bieži ir saaukstēšanās un kas lieto antibiotikas vai kuram ir problēmas ar zarnām, var piedāvāt tādu šķīstošu trauku, pievienojot probiotikas un bifidobaktērijas. Probiotikas ir noderīgas pienskābes baktērijas, kas kolonizē zarnas. Tās ražo vielas, kas nogalina vai ierobežo patogēno baktēriju pavairošanu, pastiprina drupu neaizskaramību, veicina zarnu peristaltikas uzlabošanos. Arī probiotiķi palielina ķermeņa izturību pret dažādām infekcijām.
Ja jūs gatavojat kausītes ar probiotikām, nekad tos neaizpildiet ar karstu ūdeni vai pienu. Labāk labvēlīgas baktērijas mirst augstas temperatūras ietekmē.
Sākot ar desmit mēnešiem, bērns jau var ēst gliemeņu biezputras, piemēram, kviešus, kā arī miežu un auzu pārslas. Pirmā dzīves gada beigās jūs varat piedāvāt savu mazuļu rupjo graudaino mājas graudu (griķu, miežu, kviešu). Tie satur daudz kālija, fosfora, dzelzs, magnija, B vitamīnu, kā arī nepiesātinātās taukskābes. Ja šie smalkmaizītes nekavējoties nāks pie bērna patīk, nepiespiediet viņu ēst. Nedaudz vēlāk piedāvājam noderīgus graudus. Lai dažādotu zīdainim labību, pievienojiet tos pirmajiem ēdieniem un desertiem. Piemēram, zupa būs ļoti garšīga un barojoša, ja tajā ievietosiet rīsus, griķus vai pērles miežu. Desertu gatavošanai vislabāk ir izmantot mannu.
Ja jūsu bērns cieš no aizcietējumiem, piedāvājiet viņam kukurūzu vai kviešu puvi. Tajā jūs varat pievienot vairāk plūmju. Tie satur daudz šķiedrvielu, kas stimulē zarnu darbību. Rīsu biezputra un rīsu novārījums būs neaizstājami kuņģa darbības traucējumiem.
Lai labības ēdieni būtu garšīgi un noderīgi, jums jāzina daži kulinārijas triki. Tātad, vispirms, sagatavojot bērnu kaška, neaizmirstiet pacelt garu. Neatkarīgi no tā, cik rūpīgi ražotāji to dara, atkritumi un neapstrādāti graudi joprojām kritīsies. Tad tas rūpīgi jāizskalo. Pārsvarā, pērļu stieni un rīsus vispirms nomazgā ar siltu ūdeni un pēc tam ar karstu ūdeni. Noslaukiet miežus ar remdenu ūdeni.
Lai griķu vai smalkmaizītes kukurūza kļūtu trausla, to var pagatavot uzkarsēt. Neaizmirstiet, ka jums ir jāuzklāj putrabs verdošā ūdenī un jāapstrādā zemā siltumā, līdz tas absorbē visu ūdeni, tādējādi saglabājot vairāk vitamīnu. Pēc tam, kad biezputra ir gandrīz gatavota, sajauciet to ar sviestu. Ja vēlaties, varat ielejiet putru ar pienu.