- Bumbieri - 7-9 gabali (uz 1 litru ūdens)
- Citronskābe - 4 grami
- Cukurs - 250 grami
Pamazām gatavota bumbieru kompata recepte: 1. solis: Grūti krustot, lai sagrieztu pa daļām, noņemtu kātiņus un serdeņus. 2. solis: Paplašiniet sterilizētos burkās (3 litru burkā - aptuveni 7-9 bumbierus). 3. solis: ielieciet katlā ūdeni uz plīts (3 tases), pievienojiet cukura pirmo pusi, uzkarsējiet un ielieciet bumbierus burkās ar iegūto cukura sīrupu. Atstāj 5 minūtes, pēc tam notecina sīrupu atpakaļ kastē. 4. solis: pievienojiet cukura un citronskābes otro pusi pannā. Uzvāra un ielej bumbierus un atkal ielej. 5. solis: velmētas traukus atstāj uz augšu uz leju sausā vietā, pārklāta ar siltu segu. Uzglabāt kompotu apgrieztā stāvoklī, līdz tas ir pilnībā atdzisis. Bumbieru kompotu vislabāk uzglabāt vēsā sausā vietā. Es novēlu jums veiksmi!
Porcijas: 6-8