- Citroni - 1 gab
- Kanēlis nūjas - 1 gab
- Šokolāde - 100 grami
- Konjaks - 15 mililitri
- Cukurs smilts - 15 grami
- Bumbieri - 2 gab
- Krējums 30-33% - 200 mililitri
- Saldējums - 50 grami
Citrona mizu sagrieziet ar plānām sloksnēm. Paņemiet pannu, izspiediet citronu sulu, ielieciet kaislību, pievienojiet nepilnīgu glāzi ūdens, kanēļa un cukura. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Tajā pašā laikā mēs notīra bumbierus no mizas, bet neizvelk kātiņu. Rūpīgi izgriezt serdi. Mēs ieliekam bumbierus verdošā sīrupā un pavārs apmēram 10 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un atdzesējiet, nepievienojot sīrupu. Mazā kūkā ielejiet krējumu un izjauktas šokolādes gabalus. Mēs uzliekam lēnu uguni un vājināsim, līdz šokolāde pilnībā izšķīst. Karstu šokolādi pievienojiet nedaudz konjaka, samaisiet. Tagad visvairāk interesanti ir kalpo. Uz šķīvja uzliekam bumbieru, ielieciet nelielu saldējuma bumbu un ielieciet to ar karstu šokolādi. Gatavs!
Porcijas: 4