- Vistas krūtiņas fileja - 4 gab
- Saldie pipari - 1 gab
- Čili pipari - 4 gabali
- Citronu - 1 gab
- Ķiploki - 1 zobs
- Olīveļļa - 1 st. karote
- Paprika - 1 tējkarote
- Sāls - 1/2 tējkarotes
Pipari tiek mazgāti, iztīrīti no sēklām. Esi uzmanīgs, tīrījiet čili piparus - labāk to notīrīt ar cimdiem, pretējā gadījumā sadedzinās ādas uz plaukstām. Chaotiski sagrieziet papriku dažādu izmēru gabalos, ielieciet tos katlā, pārlejiet olīveļļu un pusi citronu sulu. Cepiet zemā siltumā 8-10 minūtes. Papriku noņemiet no uguns, pievienojiet tējkaroti žāvētas papriku, ķiploku un sāli. Tīriet to ar blenderi līdz vienmērīgai. Mēs ņemam gabalu vistas filejas un izveidojam tajā trīs diezgan dziļās grieznes. Mēs filejas gabalus ievietojam cepšanas traukā un bagātīgi ielej ar pikantā piparu mērci. Pīrālei būtu ļoti labi jāsasniedz izcirtņi. No augšas jūs varat nedaudz apkaisīt ar olīveļļu - veidot garoza. Cepam formu ievietojam cepeškrāsnī un cep 30 minūtes 200 grādu temperatūrā. Vistas piri-piri ielieciet uz karsto galdu ar svaigiem dārzeņiem vai vārītiem kartupeļiem. Bon Appetit!
Porcijas: 3-4