Uzkodu torte "Mimosa" Šis pīrāgs ir no ēdienu sērijas. To var ēst ar pirmo un otro ēdienu vietā maizi, kā arī ar tēju, kafiju, sulu. Vārītas olas un spināti ir spilgti, dzelteni zaļi, ļoti līdzīgi mimozēm. Tāpēc tā nosaukums. Kūku cep no uzpūstas rauga mīkla. Man bija tas gatavs no veikala. Protams, labāk ir gatavot pats, ja ir laiks un iemaņas. Pie manis izteiksmīgais variants sagatavo ātri un vienkārši bez īpašām zētēm, bet tomēr ir skaists un garšīgs. Atsevišķi es gribu teikt par spinātiem. Līdz pavisam nesen mūsu postpadomju telpā ļoti maz cilvēku zināja par šo zaļo lapu dārzeņu. Protams, viņš vēl nav tik populārs kā šeit Eiropā, bet ar viņu jau ir notikusi iepazīšanās, un tagad viņam ir vairāk ēdieni. Spināti ir ļoti noderīgi. Tajā ir olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki. Vitamīnu svars: A, E, C, PP, K. Un arī fosfors, dzelzs, cinks, varš un selēns. Spināti palīdz asimilēt gaļu, zivis un citus pārtikas produktus, kas satur olbaltumvielas. Tajā ir ļoti maz kaloriju, tādēļ visi, kas rūpējas par figūru, to var ēst. Bet, tāpat kā ar visiem viņam piederošajiem produktiem, jums ir jāzina arī apjoms, jo skābeņskābes pārpalikums nav noderīgs ikvienam. Es mīlu šo dārzeņu ēdienus arī tāpēc, ka gatavošanas laikā tā gandrīz nemainās savu spilgti, zaļo krāsu, kas ēdienam dod skaistu un iespaidīgu izskatu.
Sastāvs:- Mīklas mīkstais raugs 500 g
- Olas vistas 3 gab.
- Saldēti spināti 70 g
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai veiktu šo pīrāgu, jums vajadzēs olas un spinātu pildīšanai. Man ir saldēti spināti, bet, protams, ir labi to ievietot un svaigus. Mīklai vajadzīgs rīsu raugs.
- 2. solis Mīklu velmē 0,5 cm biezumā. Izgrieziet slāni, kas atbilst jūsu formai cepšanai, tikai 3-4 cm platumā gar malām. Būs nepieciešams veidlapas veidot.
- 3. solis Mīklas ievieto cepšanas traukā. Es gribēju to darīt sirds formā. Jūs varat lietot apaļu, kvadrātveida, ovālu vai taisnstūrveida. Mēs izgatavojam svārkus.
- 4. solis. Olas ir vārītas, sīki sasmalcinātas vai mīcītas ar dakšiņu. Spināti ir atkausēti. Mēs pievienojam olas ar spinātiem, pildiet to pēc garšas.
- 5. solis Izplatiet mīklas pildījumu.
- 6. solis Mēs iesaiņojam robežu un izrotājam to. Jūs varat to izdarīt pēc savas izvēles. Mizu sagriež sloksnēs un izklāta, tāpat kā fotoattēlā.
- 7. solis Tad "apstādītas" rozes.
- Step 8 Eļļo ar dzeltenumu un ieliek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 175-180 ° C 30-35 minūtes. Cepšanas laiks ir atkarīgs no krāsns.
- 9. solis Pīrāgs ar olu un spinātu "Mimosa" gatavs.