Saldie grauzdiņi Klasisks franču grauzdiņš tiek pagatavots, apcepot baltmaizi, kas piesūcināta ar olu piena maisījumu, pievienojot kanēnu. Mēs sagatavosim bagātāku versiju - ar ievārījuma pildījumu. Francijas graužu pirmās "pēdas" iet pie Romas impērijas, 4-5. Gadsimtā. Britu tomēr apgūst šo recepti 15. gadsimtā, tādējādi izmantojot veco maizi. Kāpēc tostu sauc par franču - es nezinu! Es tikai zinu, ka gandrīz visās valstīs ir sava interpretācija!
Sastāvs:- Maize grauzdiņai 4 gab.
- Olas vistas 1 gab.
- Piens 100 ml
- Jam 30 ml
- Kanēļa pulveris 1 tējkarote.
- Banāni 1 gab.
- Sviests 10 g
- Cukura pulveris 1 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu tostu, jums būs nepieciešama baltmaize, labāk vakar, piens, olu, sviests, džems un banāni.
- 2. solis. Grieziet banānus, kas ir nepieciešami, lai rotātu grauzdiņš.
- 3. solis. Ielieciet pienu un olu, pievienojiet kanēli un labi samaisiet.
- 4. solis Uzmaniet ievārījumu abās maizes pusēs un nospiediet tos pret otru.
- 5. solis. Izkausējiet sviestu, iemērciet maizi piena olu maisījumā un apcepiet zelta krāsu uz abām pusēm.
- 6. solis Pirms pasniegšanas apkaisa tostu ar cukura pulveri un rotā ar banānu.