- Milti - 500 grami
- Raugs - 30 grami
- Piens - 200 mililitri
- olas - 3 gabali (2 gabali mīklai, 1 gab. kūka taukai)
- Augu eļļa - 130 mililitri (100 ml mīklas, 30 - cepšanai.)
- Kāposti - 500 grami
- Šampanieši - 250 grami
- Sīpoli - 2 gab
- Sāls - 1 Pēc garšas
- Pepper - 1 Pēc garšas
Lielā traukā ielej siltu pienu, atšķaidīt, raugs, pievieno cukuru un 3 ēdamkarotes miltu. ielieciet siltā vietā. Kad opara aug, pievienojiet olas, lielāko daļu miltu un samaisiet. Pievieno pārējo miltu, sāli un eļļu. Jūs varat mīcīt mīklu ar maisītāju. Mīklu ievieto eļļainos traukos un dod labu augšanu, obiznaya to 2-3 reizes. Mīkls ir gatavs apmēram 40 minūtes. Šampinjoni mazgāt, sauss, sagriezti. Apcepiet sīpolus un sēnes 5 minūtes. Pievienojiet kāpostus, sāli, garšvielas un apcepiet, līdz gatavs. Ielieciet pusi mīklu uz cepšanas paplātes, izklājiet pildījumu un aizveriet otru pusi. Eļļojiet olu. Jūs varat izrotāt ar mīklu. Ļauj nostāvēties 40 minūtes un cep 180 stundu apmēram 50 minūtes.
Porcijas: 6