- Kāposti - 1,5 kilogrami
- Cūkgaļa - 1 kilograms
- Sīpoli - 4 gabali
- Ķiploki - 3-4 zobi
- Marinēti gurķi - 4 gabali
- Sālīti tomāti - 5 gabali
- Burkāns - 3 gab
- Tomātu pastā - 3 vienības. karotes
- Bay Leaf - 1 gab
- Melnie pipari, sāls - pēc garšas
Kāpostus rūpīgi izskalo un tos smalki sasmalcina vai sarīvē. Smalki sagrieziet sīpolus. Gurķi un burkāni berzē uz mazas rītiņas. Paņemiet kafiju, sasildiet to eļļā. Mēs ieliekam kubiņos sagrieztu gaļu, pusi sīpolu un ķiploku, un apcepiet līdz pusgatavu gaļu. Tad pievienojiet kāpostu kāpostus, sajauciet un sautējiet ar vidēju siltumu 10-12 minūtes. Paralēli saldēšanas pannī sālīt sīpolus, ķiplokus, burkānus un gurķus. Tad ielieciet dārzeņus katlā uz gaļu un kāpostiem, pievienojiet tomātu pastas, tomātus un lauru lapas. Vāra vēl 30 minūtes zemā siltumā. Gatavs!
Porcijas: 7-8