- mandeles - 1/2 tase
- granulēts cukurs - 1/4 stikla
- milti - 1 tase
- sāls - pēc garšas
- milti - 1 tase
- Sviests - 6 Art. karotes
- želatīns - 2 tējkarotes
- Portera - 1/4 kausi
- alus - 1/4 tasi
- Grieķijas jogurts - 1 1/2 tases (tauku saturs 2%)
- gaiši brūns cukurs - 1/4 tase
- Orange uzveli - 3 gabali
Pārtikas pārstrādes uzņēmumā apvienojiet mandeles, cukuru un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet miltus, samaisiet. Pievieno sviestu un nosusina, līdz maisījums ir drupināts. Ievietojiet mīklu pelējuma veidā ar noņemamu dibenu. Ļauj atdzist 15 minūtes. Mīklu var pārklāt un sasaldēt līdz 1 mēnesim. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Cepiet līdz zeltaini brūnai, no 30 līdz 35 minūtēm. Atdzesējiet uz grila 10 minūtes, tad noņemiet kūku no pelējuma un ļaujiet pilnīgi atdzist. Mazā bļodiņā ielej želatīnu ar 2 ēdamkaroti aukstā ūdens un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Mazā kūkā sildiet dzērienu maisījumu. Kad tas sāk iztvaikot, pievieno želatīnu un līdz pilnīgi izšķīdina, apmēram 1 minūti. Mazā bļodiņā sakapāt jogurtu, brūnu cukuru un sāls šķipsniņu. Pievienojiet siltumu no pannas līdz jogurtu maisījumam. Ielieciet atdzesētai mīklai pildījumu un ievietojiet ledusskapī 2 stundas (vai 1 dienu). Noņemiet mizu, balto kodolu un kaulus ar apelsīniem, apelsīnus aplejiet ar krūzes. Ielieciet apelsīnu šķēles virs kūkas.
Porcijas: 10