Pilaf ar šampinjoniem

Sakuliet saulespuķu eļļu ziedkāposti, un tad ievietojiet smalki sagrieztu sīpolu. Sastāvdaļas:

• Rīsi - 600 grami
• Champignons - 400 grami
• Burkāni - 70 grami
• Sīpoli - 100 grami
• Saulespuķu eļļa - 3 vienības. karotes
• Tomātu pastā - 2 vienības. karotes
• Sāls, garšvielas - - pēc garšas

Instrukcijas

Uzkarsē saulespuķu eļļu ziedkāposkā, un tad ievieto smalki sagrieztus sīpolus un sasmalcinātas sēnes (sagriež sēnes, kā jums patīk). Kad sēnes un sīpolu nedaudz ceptas, pievienojiet burkānus, kas valkāti uz lielas kastītes, un tos mazgāt, iepriekš samitrināti karstā ūdens rozīnēs. Kad burkāni ir gatavi, pievienojiet tomātu pastas kozanok un labi samaisiet. Ielieciet produktus ar sālītu ūdeni. Ūdenim vajadzētu aptvert plāvu apmēram par 3 centimetriem. Nesajauciet ēdienu vairs. Pulafi uzlej līdz vārīšanās temperatūrai un pārnes uz uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Uzmaniet 40 minūtes. Pabeigts plofs iziet no krāsns un sajauc. Pasniedziet uz galda ar svaigiem dārzeņiem. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 6-7