Cepts burkāns ar pastinaku un sīpolu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem. Samaisiet burkānus, pastinaki, šalotes un sviests. Sastāvdaļas:

• vidēji burkāni (apmēram 8 gab.) - 650 grami
• pastinaka (apmēram 6 gab.) - 650 grami
• šalotes - 8 gabali
• olīveļļa - 1/4 tase
• sāls un maltie pipari - 1 daļa
• olīvas dekorēšanai - 1 daļa

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem. Samaisiet burkānus, pastinaki, šalotes un sviestu, sajauciet ar sāli un pipariem. Uzlieciet maisījumu uz 2 loksnēm cepšanai. Cepiet, līdz dārzeņi mīkstina un pagrieziet zeltaini brūnu, apmēram 35 minūtes. Noņemiet šalotes, ja tas ir gatavs pirms citiem dārzeņiem. Pasniedziet ar olīvām.

Porcijas: 12