- Sieriņš (ciets) - 200 grami
- Sviests - 2 Art. karotes
- Gaismas alus - 3 Art. karotes
- Granulas sinepes - 1 Art. karote
- Olu dzeltenumi - 2 gabali
- Balta kviešu maize (šķēles) - 6 gab
- Sāls - pēc garšas
- Melnie pipari - - pēc garšas (Jūs varat izmantot zemes sarkanos piparus.)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet sieru uz lielas rītiņas. 2. Mazā siltuma kastē izšķīdina eļļu, pievieno siers, alu. Pastāvīgi traucē. Galvenais - nesniedziet vārot! Mūsu mērķis ir izkausēt sieru. 3. Grieziet maizi no maizes. Novietojiet maizi uz cepešpannas, kas pārklāts ar cepampapīru. Nosūtiet to krāsnī uz pāris minūtēm, lai maize varētu izžūt. Minūtes beigās pagrieziet maizi otrā pusē. 4. No karstuma noņemiet siera maisījumu, pievienojiet sinepju, sāli (ja nepieciešams), piparus, ieejiet dzeltenumos. Sajauc visu. Izvēlieties kratītus no cepeškrāsns, ielieciet tos ar sagatavoto maisījumu un nosūtiet atpakaļ 5 minūtes līdz zeltaini brūnai. Trauks ir gatavs! Patīk!
Porcijas: 3