- Vistas - 1 gab
- Datumi ir mīksti - 200 grami
- Mandeles mizoti - 100 grami
- Sviests - 50 grami
- Citronu - 1 gab
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Sāls, pipari, kanēlis - pēc garšas
- Medus šķidrums - 20 mililitri
Rūpīgi pagatavojiet manu vistu, un pēc tam notīriet to ar citrona, olīveļļas, sāls un piparu sulas maisījumu. Mandeļu ar mikseri vai maisījumu sasmalcina drupatā. Sīpoli mūsu vistas gaļai ar maisījumu drupām un mīkstiem. Tur, vistu iekšpusē, ievietojām nelielu sviesta gabalu. Mēs savienojam vistu kāju pavedienu (tā, lai pildījums neizkristu), no augšas pēc vēlēšanās mest pāris timiāna zaru - un cepšanas trauku ar vistu uzliek uz 1,5 stundām pie 180 grādiem. 5 minūtes pirms mēs iegūstam vistu no cepeškrāsns. Tas izskatīsies šajā fotoattēlā. Mēs uzlīmējam vistu ar medus un kanēļa maisījumu, ielieciet to krāsnī vēl 5-7 minūtes - un tas ir gatavs. Tas paliek tikai, lai izjauktu vistu gabaliņos un kalpotu pie galda. Kā redzat, vistas ir pilnīgi ceptas - ne sausas, ne svaigas. Pasniedziet ar nelielu pildījuma datumu. Brīnišķīga apmešanās un laba svētki! :)
Porcijas: 6-7