- Maltas liellopa gaļa - 500 grami
- Bow - 1 gab
- Piens - 500 mililitri
- Olas - 2 gab
- Cukurs - 1 Art. karote
- Soda - 1 tējkarote
- Milti - 200 grami
- Augu eļļa - 4 vienības. karotes (2 ēdamkarotes - mīklas, 2 ēdamkarotes cepšanai.)
Kaut arī pankūkas ar malto gaļu un nepretenciozu trauku, bet daudzus mīlēja. Vienmēr ir ļoti svarīgi zināt, kā pienācīgi sagatavot pankūkas ar malto gaļu, jo bieži vien pankūkas saplēstas, uzlīmē uz pannas, tad pankūkas pildījums neuztur ... Bet, ja jūs sekojat šim vienkāršajam pankūkas receptei ar maltu gaļu, tad nevajadzētu būt problēmām :) Tāpēc let's go! 1. Vispirms, pagaidīsim pankūkas. Un malto gaļu, kamēr mēs atkausē istabas temperatūrā. 2. Lielā bļodiņā noslaukiet mazās olas ar cukuru, sāli un augu eļļu. Ielieciet pienu, pievienojiet soda un atkal sajauciet. 3. Tagad pamazām ielejiet miltus, nepārtraucot maisīšanu, līdz mēs iegūstam vienmērīgu, šķidru mīklu bez gabaliņiem. 4. Sildiet trauku ar sviestu un cepiet pankūkas abās pusēs. Viens no svarīgākajiem punktiem - pankūkas ar malto gaļu receptei mums ir vajadzīgas stipras pankūkas, kas spēj izturēt pildījumu un nesadalīt, tādēļ varat panākt nedaudz vairāk testa uz pannas, kā parasti.) Atstājiet mūsu pankūkas atdzist uz sāniem un tagad, pildīšana. 1. Arī šeit viss ir ļoti vienkāršs - mēs sagriež sīpolus un dara tos maltai gaļai. Uzliekam pannu ar augu eļļu. 2. Kad eļļa sasilda, uz diezgan spēcīga uguns cep malto gaļu ar sīpoliem, līdz izplūst ūdens. Mēs samazinām uguni un paturēt to zem vāka apmēram 20 minūtes. 3. Ja pildījums ir sauss, - šajā klasiskajā pankūkas receptē ar malto gaļu varat pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, tomātu pastas vai buljonu, ko var pievienot pildījumam cepšanas laikā. 4. Kā sagatavot mantu - mēs ievietojam pildījumu katrā pankūkā, uzmanīgi un cieši ietin. Un visi - tagad jūs varat kalpot pie galda! Un ir iespējams un nedaudz vairāk (ne vairāk kā 10 minūtes) turēt tos apsildāmajā krāsnī. Es ceru, ka jums patiks garšvielu kombinācija maltas gaļas ar pankūkām, un jūs to varat uzlabot vēl vairāk - jo katrai mājsaimniecei vajadzētu būt savai noslēpumā gatavot pankūkas ar malto gaļu, tāpēc iet uz to :)
Porcijas: 5-7