Cepti kartupeļi "Hassel" Tas gadās, ka, ja mājā nekas nav īpašs, bet "viesi uz sliekšņa", kartupeļi, vai drīzāk tā veida ceptajā formā, kartupeļi "Hassel" var kļūt par zizli. Šīs ēdienkartes sastāvā ietilpst svaigi maizes drupatas un sviestmaize, kas, cepot, rada burvīgu krēmveida kraukšķīgu kartupeļu kausēšanas tableti. Cepti kartupeļi "Hassel" tiek uzskatīti par zviedru ēdienu. Arī daži tā avoti tiek novietoti kā uztura ēdiens, jo šeit izmanto tikai piena taukus un tiek cepti cepeškrāsnī. Jebkurā gadījumā tas ir vēl viens variants, lai iesniegtu mums šādu tradicionālo kartupeļu. Mēģiniet pārsteigt viesus. Jūs netiksiet vienaldzīgi.
Sastāvs:- Kartupeļi 10 gab.
- Sviests 200 g
- Batons 100 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, uzņemiet: kartupeļus, biezputru (var aizstāt ar rīvmaizi, bet labāk svaigi drupatas), sviestu, sāli (pēc garšas).
- 2. solis. Cepšanas pulvera maisījums maisītājā nogrieztu drupas stāvoklī.
- 3. solis. Nomazgājiet kartupeļus un nosusiniet ar dvieli.
- 4. Izgrieziet kartupeļus pāri, nevis to sagriežot. Padome. Ielieciet mizotos kartupeļus ēdamkarotei un sagrieziet plānās plāksnēs. Karote neļaus naza asmeņus nogriezt līdz beigām, kā rezultātā jūs saņemsit "kartupeļu akordeonu".
- 5. solis Cepšanas trauku ielej ar sviestu. Ielieciet uz to kartupeļus ar uzgriezumiem uz augšu, sāli.
- Solis 6 Apcep kartupeļus ar maizes drupām un pārlej par izkausētu sviestu.
- 7. solis Cep vienu stundu 200 ° C temperatūrā. Cepšanas procesā kartupeļus sajauciet ar kausētu sviestu 2 reizes.