- Piens - 500 mililitri
- Milti - 200 grami
- Olas - 2 gab
- Sviests - 60 grami
- Cukurs - 1 Art. karote
- Sol-1 saspraude
- Aknu patents - 200 grami
Pankūkas ar aknu porciju recepte: 1. Atdaliet olbaltumvielu proteīnus. 2. Dzeltenus rūpīgi berzēt ar cukuru. Pievienojiet eļļu un berzējiet to līdz gludai virsmai. Šeit mēs pievienojam pienu. Ielieciet maisījumā miltus un sāli. Sajauciet līdz viendabīgumam. 3. Vāveres ar maisītāju noslaucīt līdz smagām virsmām (tas aptuveni aizņems 5-6 minūtes). Mēs ieviešam proteīnus mūsu kopējā pankūkas masā. Precīzi samaisa līdz viendabīgai. 4. Saldēšanas traukā sasildiet nelielu eļļas daudzumu, pēc kura parastais veids, kā sākt cepeškrāsns pankūkas: kauss uzliek mazu mīklu, ielej trauku, uzlieciet to - un cepiet no divām pusēm līdz zeltainam. 5. Katrā pankūkā ir tikai neliela daļa aknu iekaisuma. Ātri kalpojiet, līdz pankūkas ir aukstas. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 2