Sāļie cepumi Saulaini, spilgti, smaržīgi liesās sīkdatnes. Pateicoties tomātu sula, cepumi izceļas ļoti skaisti. Pārtika kļūst nesaldināta, ļoti līdzīga sālīta krekerim. Gatavo cepumu virsū pārkaisa ar soda sāli un sasmalcinātu garšaugu maisījumu. Ja mīkla ir izliekta biezāka - sīkdatnes iznāks mīksts, un, ja plānāks - kraukšķīgs. Abas iespējas ir interesantas!
Sastāvs:- Tomātu sula 125 ml
- Saulespuķu rafinētā eļļa 65 ml
- Cukurs 2 ēd.k. l
- Sāls 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Kviešu milti 2 ēd.k.
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Itālijas garšaugu maisījums 1 tējkarote.
- 1. solis Cepumu pagatavošanai mums ir nepieciešama tomātu sula, cukurs, saulespuķu eļļa, milti, sāls, pipari, cepamais pulveris.
- 2. solis Pievienojiet tomātu sulu un saulespuķu eļļu.
- 3. solis Pievienojiet cukuru, sāli, piparus.
- 4. solis. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri.
- 5. solis Mīklu izvelk mīkstus, nedaudz pieskaroties rokām.
- 6. solis Izgrieziet malšanas cepšanas paneli ar 0,5 cm biezu augu eļļu un maltīti.
- 7. Izgrieziet sīkdatnes.
- 8. solis. Ievietojiet sīkdatnes cepšanas traukā uz gatavošanas papīra.
- 9. solis Cep 15-20 minūtes 190 ° C temperatūrā.
- 10. solis. Cepumus uzpūstiet ar vislabāko sāli un mīļāko garšaugu maisījumu.