Cienījamais olīvijs ar kūpinātu siera salātu Olivieri patika daudz mājsaimnieces. Tas ir gatavs svinībām, svinībām, kā arī ikdienas maltītēm. Es domāju, ka lielākā daļa salātu jau ir nedaudz nogurusi, tāpēc es ierosinu izmēģināt jaunu oriģinālu olīvju salātu recepti. Mēs nomainām gaļu ar cieti kūpinātu sieru, sālītus gurķus - svaigus, pievienojiet sarkanos paprikas, kukurūzas un skābo ābolu un atstājiet tikai zaļās zirnītes, kartupeļus un burkānus nemainītos. Mēs visu aizpildām ar mājas majonēzi vai skābo krējumu, dekorējam ar mīlestību un baudām unikālas svaigas salātus un krāsaino krāsu spēli.
Sastāvs:- Kartupeļi 3 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Kukurūzas konservi 1 var
- Konservēti zirņi 1 can
- Apple 1 gab.
- Gurķis 2 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Sieri karsēti 200 g
- Skābe krējuma 200 g
- Sāls 1 tējkarote.
- Melnais Himalaju sāls 5 g
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Ābolu etiķis 10 ml
- Sinepju žāvēts pulveris 10 g
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 20 ml
- 1. solis Jums būs nepieciešami burkāni, kartupeļi, kukurūza, zirņi, svaigie gurķi, saldie pipari, āboli, kūpināts siers un majonēze vai tās gatavošanas sastāvdaļas: krējums, sinepes, melnais un kopējais sāls, etiķis, saulespuķu eļļa un melnie pipari.
- 2. solis. Vāriet burkānus un kartupeļus, līdz tie ir gatavi, atdzesē un sagriež kubiņos.
- Solis 3. Ielejiet saldos piparus un svaigos gurķus mazos kubiņos.
- 4. solis Izgrieziet kūpināto sieru ar tādiem pašiem kubiem. Vēlams izmantot augsti kvalitatīvi kūpinātu vai kūpinātu Adyghe sieru.
- 5. solis. Ābolu sarīvē uz rupja režģa.
- 6. solis Visas sastāvdaļas ielej lielā bļodā un samaisa.
- 7. solis Lai pagatavotu majonēzi skābā krējuma, pievienojiet melnos piparus, sinepes, melno sāli (tā dod olu smaržu un bagātīgu majonēzes garšu), parasta sāls, ābolu sidra etiķis un augu eļļa. Labi samaisa un sezonas salātus.
- 8. solis sajauciet salātus ar majonēzi un pasniedziet.