- Kartupeļi - 4 gabali
- Vistas gaļas olas - 4 gab
- Gurķi - 4 gabali
- Vārīta desa - 300 grami
- Zaļais sīpols (saišķis) - 1/3 gabali
- Pētersīļi (saišķis) - 1/3 gabali
- Dilles (saišķis) - 1/3 gabali
- Ķiploki - 1 zobs
- Ūdens vārīts - 2 litri
- Citronskābe - 1/5 tējkarotes
- Majonēze vai skābs krējums - 300 grami
Lai pagatavotu okroshki citronskābē, vispirms vispirms vāriet pāris litrus ūdens un atdzesējiet. Visa recepte ir paredzēta 3 litru kūkai, tāpēc par to rūpēties. Tālāk mēs sagatavojam līdzskaņu nākamajam vienkāršajam receptei. Kā gatavot okroshka citronskābē: 1. Vāra kartupeļus un olas. Tiesnesis, tīrs un sagriež mazos kubiņos. 2. Gurķi uz lielas rīve, pēc tīrīšanas no mizas. 3. Nomazgājiet ķiplokus un sarīvējiet uz trauka režģa. 4. Zaļo sīpolu, pētersīļus, dilles rūpīgi skalojiet, sausi, smalki sagriež. 5. Desas desu kubiņos destilē. 6. Lielā katlā vai bļodā ielej pusi litru atdzesēta vārīta ūdens, ielej citronskābi un samaisa, lai izšķīdinātu. Tad pievienojiet majonēzi vai skābu krējumu, samaisiet. Jūs varat traucēt maisītāju vai dakšiņu. 7. Visu sastāvdaļu sajauciet ar skābi ūdeni. Ielej atlikušo ūdeni. Pārbaudīt, kas vēl nav pietiekami garšas. Atdzesē un kalpo! Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 10